機械加工安全操作製度

一、食品加工機械必須專人操作，其他人員不得使用。操作人員嚴禁留長發🦹‍♂️，頭發要置於工作帽內。

二、開機前必須檢查加工機械是否完好，接電設施有無裸露，防護設施是否齊全🧜🏽‍♀️，無安全隱患方可通電開機操作。

三👨🏻‍🚒、加工機械運轉時，操作人員必須精神集中，不得開小差🪮，不與他人說話，他人也不得打擾💈。

四、嚴格按安全操作程序操作，機械運轉時嚴禁將手或身體其他部位接近運轉中的刀具或滾動機械，更不能直接用手接觸運轉中的刀具和滾動機械。

五、開機後或運轉中發現加工出的產品不符合要求、機械運轉或聲音異常等狀況😵，必須切斷電源，並且等機械停止運轉後才能進行檢查。嚴禁機械⬅️、刀具等尚在轉動情況下，用手檢查或觸摸刀具、滾動機械。

六👈🏽、機械發生故障應由專業維修人員及時維修，不得讓機械帶有隱患或帶病運轉。

七🌠、平時機械保養、刀具磨削由專人負責，磨削刀具要註意安全🏐。

八、加工機械使用後須切斷電源，清洗幹凈。清洗時不得直接用水沖洗馬達電機、接電或帶電部位。